Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
С голеней снимите кожу, посолите, поперчите курицу. Фасоль нарежьте на более мелкие кусочки.
Очистите морковь и кольраби, нарежьте не кусочки среднего размера.
Сложите овощи в глиняный горшок и перемешайте.
Почистите лук и картофель, нарежьте крупно. Отправьте их в горшок.
Шаг 2: добавляем в горшочек специи.
Добавьте душистый перец, орегано, тимьян. Добавьте оливковое масло, соль и перец, хорошо перемешайте.
Положите поверх овощей куриные ножки, лишь слегка притопив их. Добавьте примерно 100 мл холодной воды.
Накройте горшок крышкой.
Шаг 3: запекаем куриные ножки в горшочке.
Поставьте горшочек с курицей и овощами в холодную духовку и разогрейте до 180 градусов. Когда духовка нагреется до 180, засеките 1 час и запекайте в течение этого времени.
Важно: не ставьте холодный горшок в горячую духовку и не ставьте горячий горшок на холодную поверхность, от этого он может треснуть.
Когда курица с овощами приготовится, осторожно достаньте горшочек, снимите крышку и полейте его содержимое лимонным соком.
Шаг 4: подаем куриные ножки, запеченные в горшочке.
Подавайте запеченные в горшочке куриные ножки горячими, украсьте их свежей зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита!
