Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем овощи.
Овощи нужно, разумеется почистить, помыть и нарезать кусочками среднего размера, чтобы во время запекания они не развалились, а сохранили форму.
Выложите овощи на противень для запекания, посолите, поперчите, перемешайте.
Шаг 2: подготавливаем курицу.
Смешайте паприку с соевым соусом, затем этим натрите куриные части и положите их в холодильник на пару часов. Конечно, лучше это сделать заранее, впрочем, если времени нет, дайте им полежать минут 15, и можно приступать к готовке.
Маринованную курицу выложите поверх овощей.
Шаг 3: запекаем курицу с овощами и свеклой в духовке.
Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте в нее форму с овощами и курицей на 30 минут или до готовности.
Когда овощи и курица будут готовы, посыпьте сверху кусочками острого перца и свежей петрушкой. Подавайте горячим.
Шаг 4: подаем курицу с овощами и свеклой в духовке.
Курицу с овощами подавайте со сметаной или с соусом из натурального йогурта (добавьте в него тертые огурцы, чеснок и зелень для вкуса).
Приятного аппетита!
