Приготовление:
1. Яйца взбиваем со сметаной. Подсолить. 2. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем до однородного состояния. 3. Добавляем в фарш лук, манку, соль, перец. Слепить шарики, в количестве 6-10 шт. 4. Выкладываем фрикадельки в форму и заливаем тесто. 5. Запекать 35 мин при 180*С.
Советы к рецепту:
– Форму использовать неразъемную, если такой нет, тесто необходимо сделать немного гуще. Добавив 20-50 гр муки.
– Фарш используйте по вашему вкусу: говяжий, свиной, куриный либо микс.
