Молодую капусту нашинковать. Огурцы нарезать соломкой. С кукурузы слить жидкость, зелень мелко порубить. Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков и белки нарезать соломкой (они нам понадобятся для салата, а желтки для заправки).
Приготовить салатную заправку: для этого яичные желтки растереть с горчицей (1 ч. л неострой любой горчицы или 0,5 ч.л. острой), солью и перцем. Добавить сметану (15-20%), перемешать соус до однородности. Выложить овощи и яичные белки в большой салатник или чашу, добавить кукурузу и измельченный укроп. Заправить салат соусом, перемешать. Попробовать на соль, при необходимости досолить. Выложить в салатник или на блюдо и украсить по желанию. Салат из молодой капусты с кукурузой готов! Более подробный процесс приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед
Блюдо:
Это интересно
- Летние салаты
Приготовление:
- Недорого,
- Смешивать
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- кукуруза,
- Огурец,
- Капуста,
- Сметана,
- капуста,
- Яйца,
- Кукуруза,
- видео-рецепт,
- салат
- Еще→
