Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего супа с кабачками и курицей. Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и ставим ее на плиту, затем выкладываем в нее нарезанные кусочками 4 куриных голени, 1/4 головки репчатого лука и прикрыв кастрюлю крышкой доводим до кипения. Собираем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле бульона, затем прикрываем кастрюлю крышкой и ещё 10 минут продолжаем готовить бульон. При помощи фигурного ножа нарезаем произвольными кусочками 1 морковь. Нарезанную морковь выкладываем в кастрюлю и перемешав продолжаем готовить ещё 10 минут. Нарезаем произвольным кубиком при помощи фигурного ножа 1 средний по размеру кабачок. Убираем вареный лук из кастрюли с бульоном и выкладываем в нее нарезанный кубиком кабачок, затем прикрываем крышкой и продолжаем готовить суп. Довольно тонкими дольками нарезаем 1 помидор и 3-4 черешка свеклы. Нарезанный помидор с черешками свеклы выкладываем в кастрюлю, затем перемешиваем все ингредиенты и продолжаем процесс готовки прикрыв кастрюлю крышкой. Листья свеклы 3-4 шт. нарезаем произвольно, но не очень мелко, затем очень мелко нарезаем зелень сельдерея с укропом по вкусу и 2 зуб. чеснока.
Высыпаем в кастрюлю по вкусу смесь из красного с черным перцев, специи и соль, затем выкладываем в кастрюлю нарезанную зелень с чесноком и перемешав все ингредиенты прикрываем кастрюлю крышкой и выключив плиту даем приготовленному супу немного настояться. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед
Приготовление:
- Недорого
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- сельдерей,
- хмели-сунели,
- морковь,
- Морковь,
- вода,
- куриная голень,
- Помидор,
- Чеснок,
- смесь перцев,
- Лук,
- Курица,
- помидор,
- кабачок,
- соль,
- чеснок,
- листья свеклы,
- Кабачок,
- репчатый лук,
- Зелень,
- укроп,
- кориандр
- Еще→
