Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Чеснок измельчите и смешайте с растительным маслом. Добавьте размягченное сливочное масло и снова хорошо перемешайте. Добавьте соль и базилик. Не добавляйте много соли, потому что мы добавим соль еще и в панировку.
Картофель очистите и нарежьте на 6-8 крупных частей.
Смешайте кукурузную муку с паприкой (всеми видами) и с примерно 1 ст.л. соли (не очень крупной, но и не мелкой) без горки.
Шаг 2: смешиваем картофель со специями.
Хорошо смешайте картофель со специями и маслом, так чтобы покрыт оказался каждый кусочек.
Шаг 3: обваливаем картофель в кукурузной муке.
После обваляйте картошку в кукурузной муке со всех сторон. Выкладывайте покрытые мукой со специями дольки на противень для запекания, покрытый пергаментом. Выкладывайте картофель в один слой, чтобы он хорошо пропекся.
Шаг 4: запекаем картофель в кукурузной муке.
Запекайте картофель в кукурузной муке при 180 градусах (в заранее разогретой духовке). Время приготовления 40-45 минут или до тех пор, пока корочка не станет хрустящей и поджаристой. Приготовилась ли картошка внутри, проверяйте зубочисткой (дольки должны быть мягкие и легко протыкаться).
Шаг 5: подаем картофель в кукурузной муке.
Подавайте картофель в кукурузной муке в качестве гарнира, особенно вкусно со стейком! Пальчики оближешь!
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На обед,
- На ужин
Приготовление:
- Духовка,
- Запекать,
- Недорого
Тип рецепта:
- Рецепт с фото,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- картофель,
- Картофель,
- чеснок,
- соль,
- кукурузная мука
- Еще→
