Шаг 1: нарезаем ингредиенты.
Филе индейки сперва разрежьте на пополам вдоль, а затем поперек на тонкие полосочки.
Нарежьте лук и огурцы соломкой, грибы промойте и покрошите ломтиками.
Шаг 2: жарим индейку.
В сковороде растопите сливочное масло с ложкой растительного, положите нарезанную индейку и жарьте до золотистого цвета. Если индейка не входит вся сразу, добавляйте ее партиями.
Добавьте лук, лавровый лист и душистый перец. Продолжайте жарить до мягкости лука.
Шаг 3: добавляем грибы.
Добавьте грибы, перемешайте, жарьте пару минут, а затем влейте бульон или воду и готовьте под крышкой в течение 10 минут.
Шаг 4: добавляем сливки.
Добавьте горчицу, томатную пасту, посолите и поперчите. Перемешайте и тушите под крышкой еще 10 минут.
И в самом конце влейте сливки, тушите еще 10-15 минут под крышкой.
Шаг 5: подаем бефстроганов из индейки с грибами.
Бефстроганов из индейки получается очень вкусным, с густым сливочным соусом. В тарелку добавьте к бефстроганову маринованные огурцы. Подавайте его с картофелем или хлебом.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин
Приготовление:
- Тушить,
- Горячим,
- Кухонная плита
Тип рецепта:
- Рецепт с фото,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- индейка,
- Грибы,
- лук,
- Индейка,
- грибы
