Дієтолог Марта Марудова розповіла, кому і чому не рекомендується вживання ягід у великій кількості.
За її словами, одна з їхніх головних небезпек – здатність викликати алергічну реакцію. У зв’язку з цим з особливою обережністю слід давати ягоди дітям та підліткам. Найбільш високою алергічною активністю мають плоди червоного кольору: суниця, полуниця, малина.
Крім того, людям із зайвою вагою не можна їсти ягоди як окрему страву, тому що їхня кислота та післясмак можуть провокувати апетит.
Марудова попереджає, що є сумнівною користь ягід, які продають біля траси, оскільки покупець не може дізнатися, де вони були зібрані. Якщо немає можливості вирушити за ягодами до лісу, краще придбати їх у супермаркетах та інших місцях, де продавці мають сертифікати на товар.
Перед вживанням ягоди обов’язково потрібно мити: замочити на кілька хвилин, а потім помити під краном. Дієтолог звертає увагу, що за даними, інфекційні захворювання з летальним кінцем на 94% пов’язані з немитими продуктами.
The post Дієтолог розповіла про небезпеку ягід first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.
