Формула стройности: Три преимущества щелочной диеты

Известно, одни продукты благотворно влияют на организм и улучшают самочувствие, другие — наоборот, вызывают тяжесть в желудке и негативно влияют на настроение. Как понять, что полезно, а что нет? Возможно, стоит пересмотреть систему питания.

Часто причиной плохого самочувствия могут быть продукты, которые окисляют организм, а не ощелачивают, что, оказывается, полезнее для здоровья. Это первое преимущество щелочного питания.

Важный РН

Что интересно: все продукты питания имеют две среды: щелочную или кислую, поэтому и оказывают разное воздействие на организм. «Кислые» продукты разрушающие костные ткани, в то время как «щелочные» — нетрайлизуют эту кислоту, восстанавливая естественную ph-среду. Именно щелочная среда является более полезной для человека, утверждает автор книги по щелочному питанию Вики Эдсон:

«Наш организм лучше функционирует в щелочной среде, так как человеческая жидкость, а к ней относится кровь и лимфа обеспечивает жизнедеятельность всех органов в теле, а она имеет слабую щелочную реакцию (ph 7.40). Следовательно, и правильное питание должно быть примерно на этом же уровне».

Щелочную диету очень любят известные актрисы, модели, артисты. Посмотри в какой прекрасной форме Виктория Бекхем, Гвинет Пелтроу, Жизель Бюндхен и не только.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Три десерта для тех, кто хочет похудеть

Щелочные продукты

Зерновые, рыба, яйца, молоко, мясо, птица, морепродукты, сыр, соль — окисляющие продукты, а вот фрукты и овощи — ощелачивают.

Второе: правильно сбалансированный рацион способен удержать показатель pH крови в норме. Если же равновесие нарушается, кислоты начинают поступать в ткани органов, мешая организму нормально функционировать.

Быстрая утомляемость, слабость, снижение иммунитета, обильное выделение слизи, нервные расстройства, высыпания на коже — вполне могут быть проявлениями «окисленности» организма.

Принцип 80/20

Как же питаться правильно? Ведь все продукты, которые окисляют организм просто невозможно исключить из рациона. Стоит запомнить, что щелочная диета — это не строгая диета и она направлена не на ограничения, а на оздоровление всех систем организма. Питание по щелочной диете позволяет очистить печень и кишечник, а также нормализовать показатели крови. Принципы ее базируются не на полном отказе от определенной группы продуктов, а в балансе рациона 80/20, где больший показатель — щелочная еда.

Burda Media

Такая система питания не только залог железного здоровья, но и отличный способ похудеть без вреда для организма.

Третье преимущество, которое вывел Вики Эдсон, он выделил 5 групп щелочных продуктов, которые должны составлять 80 % рациона при соблюдении диеты. К ним относятся: овощи, фрукты, злаки, напитки, орехи и семечки. Остальные 20% рациона — это молочные продукты (лучше из козьего молока), мясо, рыба, птица, яйца. Алкоголь и кофе исключается из рациона.

Нюансы

Диета имеет противопоказания, не стоит пробовать щелочную диету людям с хронической почечной и печеночной недостаточностью, ишемической болезнью сердца, атрофическим гастритом, пониженной кислотностью желудка.