Дієтолог розповіла, яка кориця має переваги для здоров’я, і ось як визначити, що це вона.
Відомо, що кориця допомагає зняти запалення, запобігає хворобам, нормалізує рівень холестерину і має масу корисних властивостей. Але перед тим, як йти до супермаркету у пошуках цієї спеції, треба знати, що шукати.
Як каже дієтолог зі США Карен Грем, не всі види кориці однаково корисні. Наприклад, кориця Коринтьє та сайгонська (або в’єтнамська) є різновидами касії, що містить кумарин, а його небезпечно вживати у великих дозах.
– Цейлонська – єдина кориця, яку я рекомендую, вона справді приносить багато користі. Якщо хочете по-справжньому відчути ефект від кориці для здоров’я, уважно читайте етикетки і шукайте Цейлон, – радить Грем.
5 ПРИЧИН КОРИСТУВАТИСЯ ЦЕЙЛОНСЬКОЮ КОРИЦЕЮ:
- Допомагає боротися із інфекціями. Дослідники виявили, що кориця займає перше місце серед популярних трав та спецій у світі з погляду захисних антиоксидантів. Це допомагає організму відновлювати пошкоджені клітини та краще захищати вас інфекцій та хвороб.
- Покращує кровообіг. Кориця має судинорозширювальний ефект. У середньому вживання менше однієї столової ложки кориці двічі-тричі на тиждень як добавка до їжі, може покращити загальний стан здоров’я.
- Має протизапальну дію. На думку експертів, середня доза кориці від запалення становить від 1 до 6 г на день, або від 1/2 до 2 чайних ложок. Дослідження показало, що кориця багата на фенольні сполуки, які зменшують запалення.
- Заспокоює шлунок. Якщо у вас підвищена кислотність шлунка або проблеми із травленням, додайте корицю до свого раціону. Тим самим зможете зменшити гази та дискомфорт при травленні, що покращує самопочуття шлунка.
- Знижує тиск. У дослідженні виявилося зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску при вживанні кориці у пацієнтів із переддіабетом та діабетом 2 типу. Приблизно 1 чайна ложка на день – це правильна кількість, щоб отримати позитивний ефект. Експерти пропонують посипати йогурт корицею для здорового сніданку.
The post Дієтолог розповів, яку корицю шукати у продажу, щоб отримати максимум користі first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.
