Картопляний салат — це класична страва, яка підходить для будь-якого випадку.
Він ідеально поєднується з грилем, бутербродами або просто як самостійна закуска.
Картопляний салат можна приготувати по-різному, залежно від ваших уподобань і доступних продуктів.
Цей рецепт картопляного салату від Фокуса — простий і смачний. Він містить трохи майонезу, гірчиці, оцту й цукру для надання пікантності й солодкості. А ще в ньому є яйця, які роблять його більш ситним і поживним. Цей картопляний салат краще готувати заздалегідь і давати йому настоятися в холодильнику кілька годин або навіть ніч. Так він буде ще більш ароматним і соковитим.
Старомодний картопляний салат
Інгредієнти:
2 кг картоплі
6 яєць
1 склянка майонезу
2 ст. л. гірчиці
2 ст. л. оцту
2 ст. л. цукру
1 ч. л. солі
1/4 ч. л. чорного перцю
1/4 склянки рубаної цибулі
1/4 склянки рубаної селери
1/4 склянки рубаних огірків
Перед приготуванням ретельно помийте картоплю та поставте її у велику каструлю з підсоленою водою. Доведіть до кипіння та варіть до м'якості близько 20 хвилин. Остудіть картоплю під холодною водою і очистьте її від шкірки. Наріжте картоплю на невеликі шматочки та перекладіть у велику миску.
Покладіть яйця в невелику каструлю з холодною водою і доведіть до кипіння. Зніміть із вогню та залиште яйця в гарячій воді на 15 хвилин. Треба буде остудити яйця під холодною водою та почистити їх від шкаралупи. Наріжте яйця на невеликі шматочки й додайте їх у миску з картоплею.
У невеликій мисці змішайте майонез, гірчицю, оцет, цукор, сіль і перець. Перемішайте добре, щоб вийшла однорідна маса.
Додайте цибулю, селеру та огірочки в миску з картоплею і яйцями. Перемішайте обережно, щоб не розчавити картоплю.
Залийте салат соусом і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були вкриті соусом.
Перекладіть салат у відповідний посуд і накрийте плівкою. Поставте в холодильник на кілька годин або на ніч, щоб салат просочився.
Читайте також: Олег Винник повернувся до соцмереж та спантеличив шанувальників своїми діями
Подавайте картопляний салат холодним або за кімнатної температури. Ваш картопляний салат готовий!скачать dle 12.0
Редкое письмо принцессы Дианы раскрыл ее настоящие чувства после свадьбы с Чарльзом: «Ужасно одиноко» (ФОТО)
В Сети появилось содержание личного письма принцессы Дианы, которое она написала через несколько дней после свадьбы с принцем Чарльзом. Документ стал частью новой большой коллекции под названием " Стиль принцессы Дианы и...
Read moreDetails
