Гречка для котлет має бути трохи недовареною
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Ольга Павленко поділилася простим рецептом смачних котлет із гречки.
Продукти:
400 г відвареної гречки (трохи недовареної);
дві середні цибулини;
два жовтки;
два шматки хліба, замоченого в молоці;
сіль, перець за смаком;
2 ст. л. вівсяних пластівців або борошна.
Приготування
Гречку, цибулю, хліб пропустіть через м'ясорубку.
Додайте жовтки, сіль, перець. Якщо маса надто волога, додайте пластівці або борошно.
Сформуйте котлети й обсмажте на сковороді.
Читайте також: Незвичайний рецепт гречки з овочами та східними спеціями
Усі готові котлети можна ще кілька хвилин пропарити під кришкою, щоб були ще ніжнішими.
Подавати зі сметанкою.скачать dle 12.0
День работников пищевой промышленности 2025: «сладкие» поздравления и «вкусные» открытки — на украинском
Каждый год, в третье воскресенье октября, украинцы приветствуют профессионалов в отрасли пищевой промышленности. В 2025 году День работников пищевой промышленности приходится на 19 число. Мы уже писали, какие еще праздники будут в...
Read moreDetails
