28-річна лайфстайл-блогерка та любителька домашніх вечірок Морган Йейтс розповіла, якою швидкою закускою можна здивувати гостей. На її ролик у TikTok, в якому вона поділилася рецептом смачної страви, звернуло увагу The Sun.
Йейтс розповіла, що готує кростіні – італійську закуску на основі запечених шматочків багету. Для цього вона ріже навпіл томати черрі, змішує їх з оливковою олією, сіллю, перцем і порошком по смаку. Потім Йейтс ріже на маленькі шматочки багет. Поміщені в жароміцне блюдо томати і розкладені на оливковою олією, що збризкає, деко шматочки багету дівчина запікає в духовці при температурі 220 градусів за Цельсієм протягом 15-20 хвилин.
Запечені шматочки хліба Йейтс натирає часточкою часнику. Потім томати розкладає посередині великої тарілки, а навколо них натерті часником кростіні. Зверху на помідори дівчина додає кремовий сир буррату та свіжий базилік, трохи збризкує все бальзамічним соусом та оливковою олією. «Мені подобається подавати хрестини друзям на коктейльних вечірках або як закуску, доки я готую основну страву. Іноді це моя лінива вечеря у вихідні, коли мені просто хочеться перекусити, а не займатися повноцінним приготуванням», — зізналася вона.
