Велика кількість хот-догів і ковбаси салямі в раціоні може негативно позначитися на здоров’ї, попередила консультант з харчування Елізабет Шоу.
У розмові з виданням Eat This, Not That, вона перерахувала небезпечні білкові продукти. Основним джерелом цього є м’ясо. З нього людина отримує білок та цинк. Однак важливо пам’ятати, що в переробленому м’ясі шкідливих речовин набагато більше, ніж корисних. До таких м’ясних продуктів належать різні види ковбас, включаючи варену. В одній 30-грамовій скибочці такої ковбаси містяться насичені жири і натрій – сіль.
У салямі міститься ще більше солей та жирів, попередила Шоу. Жирним вважається свинина, особливо грудинка. Від такого продукту варто або зовсім відмовитися, або вживати його невеликими порціями у поєднанні з овочами чи бобовими.
Висока калорійність і велика кількість консервантів має змусити відмовитися і від хот-догів, а також від будь-яких видів смажених сосисок, зробила висновок фахівець.
