Испанская диетолог Мария Мерино выделила продукты, которые чаще всего становятся источником пищевого отравления для людей. Причины могут быть разнообразными: инфекция продукта или наличие микробов на его поверхности. Об этом пишет La Vanguardia.
Особое внимание диетолог уделила яйцам. Рекомендуется хранить их исключительно в холодильнике и перед употреблением тщательно мыть.
Это связано с тем, что на скорлупе яиц присутствует защитный слой.
Тем, кто предпочитает блюда с сырыми яйцами, советуется хранить их короткое время и только при низких температурах.
Рыба и морепродукты также требуют особого внимания. Мерино советует покупать их только у проверенных поставщиков.
Аналогичные требования касаются и птичьего мяса, которое следует тщательно обрабатывать тепловой обработкой. Курятина часто подвергается заражению стафилококками и сальмонеллой.
Некоторые люди также могут испытывать дисфункции после употребления фруктов и овощей, чаще всего из-за недостаточной тщательности при мойке.
Диетолог из Испании рекомендует тщательно промывать фрукты и овощи, использовать лимонный сок для дезинфекции.
Еще Clutch называл популярный фрукт, который содержит массу витаминов.
Также врачи порекомендовали топ-5 продуктов, которые продлевают жизнь.
