Пельмени – это очень удобное блюдо. Мы рассказывали, что положить в кастрюлю, чтобы они стали вкуснее. Теперь поделимся рецептом, который поможет вам превратить этот полуфабрикат в полноценное роскошное блюдо.
В видео с кулинарного блога alin_withkitchen поделились рецептом пельменей в сливочно-томатном соусе. Выходит очень вкусно, а приготовление – элементарное.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Как приготовить курицу фантастически сочной: рецепт замечательного маринада (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Пельмени – 400 г
-
Помидоры – 2-3 шт.
-
Чеснок – 2-3 зубчика
-
Масло растительное – 1 ст. л.
-
Вода – 50 мл
-
Сахар – 0,5 ч. л.
-
Соль – по вкусу
-
Паприка (сладкая или копченая) – 0,5 ч. л.
-
Смесь итальянских трав или любимые специи – по вкусу
-
Сливки 10–20% – 100 мл
-
Свежий шпинат – горсть
-
Тертый пармезан или другой сыр – для подачи.
Способ приготовления:
-
Берем сковороду с толстым дном и выкладываем на нее помидоры, разрезанные пополам. Добавляем измельченный чеснок и растительное масло.
-
Накрываем крышкой и тушим 5–7 минут до момента, когда кожица на помидорах начнет легко сниматься. Аккуратно ее снимаем.
-
Добавляем в сковороду немного воды, сахар, соль, паприку и специи. Добавляем сливки, перемешиваем, еще немного тушим и перебиваем погружным блендером.
-
В готовый соус добавляем пельмени. На среднем огне под крышкой тушим до готовности (примерно 7–10 минут).
-
За 5 минут до полной готовности добавляем шпинат. При подаче посыпаем тертым сыром.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений СМАЧНІ РЕЦЕПТИ| теплі історії|сімейний блог|креативний контент | (@alin_withkitchen)
Это очень сытно и очень вкусно. Вкусными будут даже магазинные пельмени. А если вы соберетесь готовить их самостоятельно, мы делились отличным рецептом теста.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Как приготовить идеальный шашлык из свинины: рецепт маринада, с которым мясо будет очень сочным (ВИДЕО)
