Кабачок – это самый настоящий король летнего стола. Мы рассказывали, как приготовить с ним овощные блинчики. Теперь поделимся рецептом вкусной намазки, которая вам будет летом вместо масла и магазинных закусок.
Это отличный вариант перекуса на всю семью, если вам нужна гора сытных бутербродов из ничего. Как готовить, рассказали в кулинарном блоге recepti_dariko.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Времени минимум, а вкус – непревзойденный: такая чесночная баночка должна быть в каждом холодильнике (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
кабачки – 600 г
-
плавленый сырок — 2 шт
-
чеснок — 2 зубчика
-
масло – 1-2 ст. л.
-
соль – примерно 0,5 ч.л.
-
перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Кабачки моем и режем одинаковыми кубиками. На разогретом масле жарим 10-15 минут под крышкой, периодически помешивая.
-
Выжимаем туда чеснок, солим, перчим и перемешиваем. Тушим еще 5 минут. Если после этого по-прежнему много воды, оставьте их на несколько минут на огне без крышки.
-
Готовые кабачки перекладываем в блендер.
-
Добавляем нарезанные произвольными кусочками плавленые творожки, перебиваем до однородности. Переводим в удобную баночку или контейнер и охлаждаем в холодильнике.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений РЕЦЕПТИ Даріко 🍋НАГОТУВАЛА і рецепти щодня (@recepti_dariko)
Когда масса хорошо остынет, она станет гуще, а вкус – ярче. Можно просто смазывать на хлеб или использовать как соус к картофелю. Также мы рассказывали, как вкусно пожарить кабачки брусочками.
