Морковь уже подходит к готовности. Однако эта культура может быть достаточно капризной в выращивании. Мы рассказывали, какие соседи ей не подходят.
Теперь расскажем, когда выкапывать урожай, чтобы он не сгнил прямо в погребе. Вместе с "УНИАН" расскажем, на какие признаки ориентироваться огородникам.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Один продукт из вашей кухни – злейший враг борщевика: как победить опасное зелье
Почему морковь важно своевременно выкопать?
Своевременность – условие для сбора урожая всех корнеплодов. Если сделать это слишком рано или слишком поздно, овощи могут потерять сочность, часть питательных веществ или даже растрескаются. Такая морковь будет плохо храниться.
Признаки готовности моркови для выкапывания
Есть несколько факторов, которые нужно учесть. Во-первых, это сорт моркови.
Ранние сорта убирают через 60-90 дней после всходов. Среднеспелые растут 100-130 дней, а поздние – 130-150 дней. Кое-где раннюю морковь собирают уже в июле, среднюю начинают копать в конце августа и начале сентября. Поздняя готова с конца сентября.
Еще один фактор – это погода. Если она тёплая и сухая, со сбором урожая можно не спешить, а подождать еще 1-2 недели, чтобы корнеплоды набрались сока. Считается, что морковь перестает расти, когда температура воздуха составляет +5°С, тогда ее следует убирать. Урожай собирают, когда нижние листья моркови желтеют и начинают сохнуть.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Посадите рядом – останетесь без урожая: каким растениям могут навредить бархатцы
А чтобы распланировать работы на участке, можно воспользоваться лунным календарем огородника на август 2025 года. Мы публиковали его раньше.
