Салаты могут состоять из самых простых овощей, но благодаря заправке быть и вкусными, и оригинальными. Мы рассказывали, как приготовить закуску с яичным соусом. Теперь поделимся рецептом блюда с особой ореховой заправкой.
Приготовление этого салата показала в своем видео кулинарная блоггер Ольга Рябенко. Это так просто, но вместе с тем фантастически вкусно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Эти "моченые" баклажаны — просто пальчики оближешь: готовый салат к любому случаю (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
Огурцы – 4 шт
-
Помидоры черри – 150 г
-
Синий лук – по вкусу
Заправка:
-
Кинза – по вкусу
-
Грецкие орехи – 150 г
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Лимонный сок – по вкусу
-
Оливковое масло – по вкусу
-
Соль, перец – по вкусу
-
Вода – в зависимости от желаемой густоты
Способ приготовления:
-
Прежде всего, готовим заправку. Кинзу, грецкие орехи, чеснок, соль и перец выкладываем в блендер.
-
По вкусу добавляем растительное масло и лимонный сок. Перебиваем, можно добавить немного воды, чтобы регулировать густоту нашего соуса.
-
Огурцы нарезаем кубиком. Томаты черри разрезаем пополам, если у вас обычные помидоры, тоже крошим их кубиком.
-
Лук нарезаем тонкими полукольцами и переминаем пальцами. Все соединяем, добавляем подготовленную заправку и перемешиваем.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Ольга Рябенко| Рецепти світу (@olga_riabenko_)
Это просто, вкусно и очень аппетитно. Прекрасный вариант перекуса на каждый день. Также мы делились рецептом вкусных сытных палочек.
