Когда хочется вкусненького, иногда есть силы ждать час на ужин. К примеру, когда вы готовите ароматную кукурузу. Но бывают случаи, когда этого времени нет, и сытное блюдо нужно быстро.
Что делать в таком случае, знает кулинарная блоггер Мария Партика. Она поделилась рецептом грибного крема-супа, который готовится с нуля за 25 минут.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Кабачки по-итальянски: шеф-повар поделилась рецептом (ВИДЕО)
Ингредиенты:
Вода
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 4 шт
Сливки – 150 мл
Сырок плавленый грибной – 1 шт
Соль, сухой чеснок, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Чем меньше кусочки будут, тем быстрее она сварится. Заливаем водой, добавляем соль и ставим на огонь.
Пластинками нарезаем шампиньоны. Кладем их в картофель, когда он закипит.
Тем временем натираем плавленый сыр. Когда картофель сварится, добавляем специи, сливки, плавленый сыр.
Перемешиваем до растворения сыра. Перебиваем блендером до однородной массы.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Марія Партика / Фудблогер 🇺🇦 (@mariya_partyka)
Сразу после этого суп можно подавать. Он получается нежным, ароматным и сытным. Также мы делились рецептом аппетитного салата с орешками.
