Даже обыденное меню может быть вкусным. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную намазку на хлеб из сельди. Теперь поделимся рецептом лучших котлет "по-одесски".
Как их приготовить, рассказали на портале "Хозяйка". Котлетки получаются сочными, нежными, с аппетитной золотистой корочкой. Стоит только попробовать и будете готовить только так.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Перебиваем бананы в блендере и готовим домашнее мороженое: всего 5 минут (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Куриный фарш – 500 г
-
Фарш из свинины – 500 г
-
Хлеб или панировочные сухари – 150 г
-
Молоко – 150 мл
-
Соль, перец – по вкусу
-
Вода – 150 мл (зависит от фарша)
-
Панировочные сухари
-
Масло для жарки
Способ приготовления:
-
Хлеб замачиваем в молоке. Соединяем фарш с хлебом, солим и перчим.
-
Также в фарш вливаем воду, все вымешиваем руками, пока мясо не впитает всю воду.
-
Также руками формируем котлеты, панируем в сухарях. Обжариваем на среднем огне, до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Обжаренные котлеты выкладываем в сковороду. Вливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Рецепт на миллион: самый нежный картофель, который можно приготовить (ВИДЕО)
Блюдо простое, идеальный вариант на каждый день. А если у вас тонкое сало, из него можно приготовить аппетитную закуску.
