Сейчас перед украинцами снова остро стоит проблема отключений. Мы говорили, сколько можно хранить закрутки. Теперь поговорим о том, что можно приготовить без электричества.
Есть немало круп, которые мы привыкли варить, однако на самом деле их можно просто залить холодной водой. Все, что нужно – это время. Хочу делится перечнем таких каш.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Не песок: чем пересыпать морковь, чтобы была свежа до следующего урожая
Какие крупы можно заливать холодной водой?
-
Гречка – особенно это касается зеленой (нежареной) крупы. Однако жареная тоже станет готовой, если залить ее водой на несколько часов или ночью.
-
Манка – самый быстрый вариант. Она приготовится через 20-30 минут, если залить ее холодной водой или молоком.
-
Овсяные хлопья – это касается именно хлопьев, а не цельной или плющеной овсянки. Можно залить на ночь, а с утра получить полезный завтрак. Что интересно, можно заливать ее не только водой и молоком, но и йогуртом, кефиром и т.д.
-
Жемчужная крупа – требует большого количества времени, однако это вполне реально. Хороший вариант гарнира, если можно оставить ее замоченной в сутки.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Этот неожиданный ингредиент делает свинину нереально мягкой: повар поделился экономным лайфхаком
Что касается кускуса и мелкого булгура, то их лучше заливать кипятком. В противном случае они полностью не приготовятся. Также мы рассказывали, какую соль можно использовать для квашения капусты.
