Расходы на питание остаются одной из самых больших статей семейного бюджета. Во время войны украинцы особенно почувствовали рост цен и стали чаще задумываться над тем, как оптимизировать свои покупки. По результатам исследования потребительских настроений, многие готовы менять свои привычки, чтобы сохранить деньги.
При этом эксперты отмечают: экономия не означает отказ от необходимых продуктов, а скорее разумное планирование затрат. Как сократить расходы на питание без ущерба для рациона, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на эксперта по корпоративным и персональным финансам Елену Шепель.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Старение на тарелке: диетологи назвали еду, которая придает годы вашему виду
Почему затраты на продукты в Украине так высоки
По словам эксперта, продукты относятся к категории товаров первой потребности, поэтому именно на них приходится значительная часть бюджета. Исследование показывает, что украинцы тратят на базовые нужды около 66% месячного бюджета.
Для сравнения: в Германии эта доля составляет около 40%, а в Польше – примерно 36%. Это свидетельствует, что культура финансового планирования в Украине пока менее развита, однако научиться экономить можно в любой момент.
Ходите в магазин сытыми
Одна из самых распространенных ошибок – идти в супермаркет голодным. В таком состоянии люди гораздо чаще совершают импульсивные покупки и кладут в корзину продукты, которые не планировали покупать. Эксперт советует всегда иметь четкий список покупок и стараться не отклоняться от него. Это поможет избежать лишних трат. Также стоит реже заходить в магазин "по пустякам", ведь даже небольшой поход часто завершается чеком на несколько сотен гривен.
Планируйте меню на неделю
Еще один эффективный способ экономии – составление меню на несколько дней вперед. Это позволяет избежать ежедневных походов в магазин и не покупать лишние продукты.
Питание на дому обычно обходится значительно дешевле, чем доставка еды или посещение ресторанов. К тому же планирование помогает использовать продукты, которые уже есть дома, и не выбрасывать пищу по истечении срока годности.
Покупайте продукты по более выгодным ценам
Продукты длительного хранения – крупы, макароны или консервы – выгоднее покупать крупными упаковками или оптом. Также следует обращать внимание на акции и скидки в супермаркетах. Для этого удобно установить мобильные приложения торговых сетей, позволяющие отслеживать специальные предложения. В сезон дешевле становятся фрукты и овощи, поэтому выгодно покупать продукцию местных производителей на рынках или ярмарках.
Сравните цены в разных магазинах
Даже привычные продукты могут стоить по-разному в разных супермаркетах. Иногда разница в чеке может составлять десятки или даже сотни гривен. Специалист советует сравнивать цены с помощью приложений магазинов и обращать внимание на расположение товаров на полках. Самые дорогие позиции часто ставят на уровне глаз покупателя, в то время как более дешевые расположены ниже.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Хлеб за 16 копеек и дефицит кофе: какими были цены на продукты в СССР
Напоминаем, надписи на этикетках продуктов – это не просто формальность. Узнайте, как распознать маскировку некачественного состава и научиться правильно читать значение добавок "Е" и скрытого сахара.
