Макароны могут быть шикарным гарниром, особенно если правильно их приготовить. Однако не все продукты одинаково качественные. Макароны из мягких сортов получаются неаппетитными, слипаются.
Если вам в руки попала пачка дешевых макарон, вы все еще можете превратить их в шедевр. Однако для этого нужно выполнить одно простое действие. "Хочу" расскажет об этом подробно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Вкуснее картошки мы еще не ели": блогер проверила странный лайфхак из сети (ВИДЕО)
Как готовить недорогие макароны?
Секрет в том, что перед варкой макароны нужно обжарить. Это можно сделать даже на сухой сковороде, однако станет гораздо вкуснее, если добавить немного сливочного масла.
Выложите макароны на горячую сковороду, добавьте масла. Жарьте, помешивая, до момента, пока макароны не изменят цвет – сначала до светлого, а затем начнут золотиться.
После этого заливаем горячей водой прямо в сковороде так, чтобы жидкость покрыла гарнир и немного превысила его уровень. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Крутой итальянский трюк с макаронами: одно движение – и вы сэкономите время (ВИДЕО)
Это простое действие поможет вам получить аппетитный гарнир. Кстати, обжаренные макароны не разбухнут в супе, так что можно использовать это как лайфхак.
