Если дома есть бананы, в магазин за сладостью можно не ходить. К примеру, можно приготовить торт без выпечки. А если еще есть немного клубники, обратите внимание на следующий рецепт.
На портале "Хозяйка" рассказали, как приготовить нежный, как тучка, десерт. Он застывает, но готовится без желатина, поэтому мягкая и воздушная текстура. По желанию можно добавить пищевой краситель, но это не обязательно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Просто смешиваем желтки с сахаром: это печенье "Одуванчики" просто тает во рту (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
200 г клубники
2 банана
800 мл молока
200 г сгущенки
150 г кукурузного крахмала
30 г сливочного масла
кокосовая стружка
Способ приготовления:
Клубнику и бананы зачищаем от кожиц и листиков. Выкладываем в кастрюльку и перебиваем блендером. Добавляем молоко и замешиваем.
Аккуратно вмешиваем кукурузный крахмал и сгущенку. Нужно перемешать так, чтобы не было комочков.
Ставим на медленный огонь и варим, помешивая, до загущения. Когда масса станет густой, снимаем с огня и добавляем масло, нарезанное кусочками.
Вымешиваем массу и перекладываем в форму, застеленную пищевой пленкой. Когда десерт охладится до комнатной температуры, ставим в холодильник до полного застывания.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Вкус солнечной Италии за 10 минут: готовим потрясающую пасту с вялеными помидорами (РЕЦЕПТ)
Перед подачей аккуратно вынимаем десерт из формы и посыпаем кокосовой стружкой. Также мы рассказывали, как сделать шикарный торт, похожий на огромное пирожное.
