Простые блюда могут быть очень вкусными. К примеру, мы рассказывали, как приготовить шикарные оладьи с шоколадом внутри. А если дома есть куриное филе и немного сыра, из них можно приготовить яркие и румяные котлетки.
Рецептом поделилась кулинарная блогерша Ксения Радостина. Котлетки очень просты в приготовлении — они буквально выкладываются на сковороду ложкой и жарятся, как оладьи.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Хрустеть этими огурчиками можно уже через два часа: малосольный шедевр к летнему столу (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Куриное филе – 300 г
-
Сыр – 100 г
-
Лук – 1 шт
-
Брокколи – 100 г
-
Соль, перец – по вкусу
-
Сушеная зелень — щепотка
-
Яйцо – 1-2 шт
-
Мука – 2-3 ст. л.
-
Масло Гхи или масло – для жарки
Способ приготовления:
-
Курицу нарезаем небольшими кубиками. Так же измельчаем творог.
-
Мелко крошим лук и брокколи. Солим, перчим, добавляем сушеную зелень. Вмешиваем яйца и муку.
-
Котлетки выкладываем на разогретую сковороду ложкой. Жарим до румяности по бокам на умеренном огне.
Блюдо получается очень вкусным и сочным. Прекрасно подходит к любому гарниру, например, молодому картофелю.
