Лето прекрасно тем, что у нас всегда под рукой свежая зелень. Зеленый лук, шпинат, руккола, укроп, петрушка, салат, кинза, базилик, щавель — чего только не выращивают у себя на участках украинцы! Но лето закончится, а желание съесть вкусную зелень вряд ли пройдет… Поэтому сегодня мы предложим вам один классный способ хранения свежего укропа на длительный срок.
О том, как сохранить его на зиму, мы уже писали, поэтому сегодня предложим более «легкий» вариант хранения укропа. С помощью этого способа зелень останется свежей в течение 5–30 дней. Об этом мы рассказываем далее вместе с сайтом "Доброта".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Секреты идеального шашлыка: как понять, что пора класть мясо на уголь
Как правильно хранить укроп в течение длительного времени
Лучшее место для хранения укропа — это холодильник. Низкая температура замедляет процесс увядания зелени.
Не мойте укроп перед хранением. Влага способствует размножению бактерий и порче зелени.
Заверните укроп во влажную салфетку и положите в пакет с застежкой. Так зелень сохранится свежей до 5 дней.
Обрежьте корни укропа и поместите зелень в банку так, чтобы кончики стеблей касались дна, а листья — нет. Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник. Благодаря этому укроп может храниться до 30 дней.
А если вы хотите сохранить укроп надолго, просто заморозьте его.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Как сделать шедевр из дешевого капустного салата: приготовьте, ведь капуста сейчас стоит копейки (РЕЦЕПТ)
Также мы раньше рассказывали об ароматной зеленой заготовке на зиму, которую не грех и на праздничный стол поставить. Рецептом делимся на страницах ХОЧУ!
