Сейчас, когда в разгаре сезон закруток, многие хозяйки вынуждены тратить слишком много времени на стерилизацию банок, чтобы консервация не "стреляла" и хорошо хранились. Для многих это утомительный процесс, из-за которого вообще не хочется браться за закрутки… Поэтому сегодня мы поможем вам решить эту проблему раз и навсегда!
Как стерилизовать банки в микроволновке, знает сайт gospodynka. Предлагаем вашему вниманию самый простой способ сделать это всего за 3 минуты! Подробности и пошаговая инструкция — далее в нашем материале.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Такого способа стерилизации банок вы еще не видели: нужен только чайник
Стерилизация банок в микроволновке: как это сделать правильно
Если вам нужно простерилизовать всего несколько банок и нет абсолютно никакого желания нагревать для этого огромную кастрюлю с водой или включать и разогревать духовку, а потом ещё и ждать, пока тара немного остынет, этот простой способ стерилизации банок станет вашим спасением! Использовать для этого микроволновую печь — гораздо быстрее и удобнее. Вода внутри банок равномерно нагревается, образуя горячий пар, который обрабатывает внутренние стенки тары для консервирования. 🫙 Это действительно быстро, удобно и эффективно!
✔️ Как стерилизовать банки в микроволновой печи: инструкция
Хорошо моем банки и проверяем, чтобы не было трещин, сколов и других дефектов. Также будьте предельно внимательны: на банке не должно быть ничего металлического — мы же ставим её в микроволновую печь ❗️
В банку наливаем немного воды: на пол-литра достаточно 30–50 мл, а на литр берём примерно 50–100 мл. Если мерять на глаз, это около 1,5–2 см воды. Лучше брать фильтрованную или прокипяченную воду.
Банки ставим в микроволновую печь без крышек ❗️, горлышком вверх. Если стерилизуем сразу несколько штук, лучше расставить их по кругу на вращающейся тарелке, оставляя между стеклянными стенками небольшие промежутки — не размещайте банки слишком плотно, так как стекло может треснуть из-за перегрева, если стенки будут прижаты друг к другу.
Мощность микроволновой печи устанавливаем на 700–800 Вт. Прогреваем банки для консервирования всего несколько минут: если стерилизуете, например, одну 1-литровую банку, то это 2–3 мин, а если ставите несколько 0,5-литровых, то ставьте на 3–4 мин. Дольше НЕ СТАВЬТЕ — банки могут треснуть ❗️
Когда банки хорошо запотели изнутри и образовался пар, сразу их доставать нельзя. Лучше оставить тару в микроволновке ещё на 1–2 мин, чтобы температура немного стабилизировалась. Затем аккуратно достаем банки сухими полотенцами или специальными прихватками — брать их руками нельзя, потому что стекло будет очень горячим!
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Чтобы банки не "стреляли": советы и правила консервации
А какие крышки нельзя использовать для консервации, мы рассказывали раньше. Об этих нюансах важно знать каждой хозяйке, чтобы потом не пришлось выбрасывать много закруток.
