Соленая рыбка украсит собой любой стол. Мы рассказывали, как замариновать мойву с лучком дома. А если дома есть филе сельди, его можно превратить во вкусную закуску "Под рюмку".
Все ее ингредиенты знакомы и доступны, приготовление очень простое. Рецептом поделились на портале "Сенсация".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Крем-суп как в ресторане без труда: даже тот, кто не любит тыкву, попросит добавки (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
сельдь – 4 филе
картофель – 7-8 шт
яйца – 3-4 шт
соль, укроп – по вкусу
красный лук – 1 шт
Для заправки:
мед – 1 ч. л.
горчица с зернами – 2 ч. л.
растительное масло – 2 ст. л.
яблочный уксус – 2 ст. л.
Способ приготовления:
Картошку и яйца варим до готовности. Охлаждаем и чистим.
Пока они готовятся, можно приготовить заправку. Мед смешиваем с растительным маслом, горчицей в зернах, добавляем уксус и перемешиваем.
Картофель нарезаем большими кусочками. Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки.
Лук крошим тонкими полукольцами. Рыбу нарезаем большими кусочками.
Собираем салат на плоской тарелке. Сначала выкладываем картофель, на него сельдь и нарезанные пополам яйца. Кладем лук и поливаем заправкой.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Не картофель: для вкуснейших дерунов нужен другой овощ (РЕЦЕПТ)
Салат очень простой и аппетитный. Он отлично подойдет к рюмке чего-нибудь крепкого. А если ищете блюдо из картофеля на каждый день, обратите внимание на рецепт аппетитных зразов с мясом.
