5 основных групп продуктов, которые вредят памяти
17 сентября 2016 г.
Если вы стали замечать, что часто не можете что-то вспомнить и вас подводит память, тогда самое время пересмотреть свой рацион.
Эксперты в области здорового питания рассказали о 5 группах продуктов, от употребления которых стоит отказаться ради укрепления памяти.
Морепродукты. В них часто содержится повышенный уровень ртути, который связан с когнитивной дисфункцией. Опубликованное в журнале Integrative Medicine Journal исследование показало, что употребляющие более трех порций тунца и других морепродуктов еженедельно люди чаще сталкиваются с плохой памятью.
Транс-жиры. Еще одно исследование, результаты которого были опубликованы в журнале PLoS One, предположило, что употребление большого количества транс-жиров связано с трудностями при запоминании слов. Обычно транс-жиры производятся промышленно из растительных масел, а потом они используются при изготовлении маргарина, разного рода легких закусок и упакованных сладостей.
Продукты с сахаром. Длительное употребление сладкого может не только привести к неврологическим проблемам, но также негативно воздействовать на память, как считают нутриционисты. Сахар нарушает способность человека фокусироваться и обучаться, поэтому следует избегать продуктов питания, содержащих слишком большое количество сахара.
Соленые продукты. По данным нутриционистов, соленые продукты вредны не только для сердечнососудистой системы, но и для памяти, поскольку повышенный уровень соли в организме нарушает способность мыслить.
Насыщенные жиры. В журнале NeuroScience было опубликовано исследование, которое показало, что чрезмерное употребление насыщенных жиров связано с плохой памятью. Избегайте пиццы и пасты, содержащих большое количество сыра.
Источник: medikforum.ru
