Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний нужно потреблять больше томатов.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых Университета Киото.
По словам медиков, томаты относятся к лекарственным плодам, так как содержат вещество, которое способно подавить развитие сосудистых болезней в самом начале. Компонент 9-oxo-octadecadienoic, находящийся в томатах, обладает антидислипидемийным эффектом.
Дислипидемия (dyslipidemia) – болезнь, которая вызвана аномально повышенной суммой в кровяном потоке таких липидов (жиров), как, например, холестерол.
В результате исследований выяснилось, что 9-oxo-octadecadienoic повышает окисление жирных кислот и активно способствует регулированию печеночного липидного метаболизма.
Специалисты отмечают, что выявленные свойства томатов также помогут бороться с негативными последствиями неправильного питания.
