Несмотря на то, что фаст-фуды, как и прежде, процветают, все больше людей переходит на здоровую еду.
«Лиза» расскажет тебе, какие тренды в питании сегодня на пике популярности.
- Вегетарианство. Согласно последним научным исследованиям, растительная пища способна обеспечить организм человека практически всеми витаминами и микроэлементами. Вот почему те, кто ревностно следит за собственным здоровьем, все чаще отказываются от мяса и выбирают вегетарианство.
- Сыроедение. Продолжительная термическая обработка продуктов растительного происхождения лишает их необходимых для здоровья веществ. Чтобы получать от еды максимум пользы многие переходят на сыроедение.
- Экзотические приправы. Диковинные специи способны не только обогатить вкус и аромат уже приевшихся блюд новыми оттенками, но и укрепить иммунную систему. Кроме того, многие экзотические травы обладают антисептическими и другими целебными свойствами.
- Раздельное питание. Не теряет своих позиций и эта диетологическая концепция, ведь она значительно облегчает пищеварение и позволяет получить пользу от каждого продукта.
- «Умная» бытовая техника. Мультиварки, пароварки, йогуртницы и другие приборы дают возможность и время сэкономить, и благотворные качества продуктов сохранить. Сегодня «умной» техникой пользуется каждая вторая хозяйка.
