Салат с помидорами и орехами кешью — быстрый салат на ужин. Он легкий, сытный и вкусный. Приготовьте его, чтобы украсить и разнообразить вашу трапезу. Так же этот салат может стать чудесным гарниром к мясным блюдам. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Руккола 1 горсть
- Салат листовой 1 горсть
- Шпинат (свежий) 1 горсть
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Масло оливковое 1–2 столовые ложки
- Морковь 1/3 штуки
- Помидор 1 штука
- Редис 3–4 штуки
- Орехи кешью 1 горсть
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, терка, столовая ложка, салатница.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем зелень.
Промойте рукколу, шпинат и листья салата. Обсушите зелень и порвите ее руками на небольшие кусочки. Сложите все на дно салатницы, посолите, поперчите по вкусу и полейте оливковым маслом.
Шаг 2: нарезаем и смешиваем овощи.
Добавьте к зелени в салат тертую морковь и нарезанную кубиками помидорку.
Редис промойте и нарежьте тонкими ломтиками, а затем добавьте в салат.
Шаг 3: добавляем орехи.
Орехи кешью обжарьте немного на сковороде без масла, часто помешивая.
После того, как кешью немного подсушатся, добавьте их в салат и подавайте готовое блюдо к столу.
Шаг 4: подаем салат с помидорами и орехами кешью.
Салат с помидорами и орехами кешью подавайте сразу после приготовления, чтобы овощи и зелень не успели дать сок. Это прекрасное дополнение к любой трапезе. Хорошо смотрится на столе и вкусно хрустит во рту.
Приятного аппетита!Источник
