Картофельная пицца в духовке с начинкой из бекона и яиц — это очень вкусно и необычно. Приготовьте ее для своих друзей, чтобы приятно их удивить. Поверьте, им обязательно понравится. А вам понравится то, что эту пиццу приготовить гораздо проще, чем обычную, ведь нет никакой возни с тестом.
Ингредиенты:
- Картофель 450 грамм (вес после чистки)
- Яйца 6 штук
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр тертый 2 стакана
- Бекон 4 ломтика
- Лук зеленый для подачи
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Противень, пергамент, терка, нож кухонный, тарелка, столовая ложка, прихватки для горячего.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем картофель.
Картофель промойте, очистите от кожуры и натрите. Слейте лишнюю жидкость и немного пожмите массу.
Добавьте в картофель 1 яйцо, 1/2 чайной ложки молотого перца, 1 чайную ложку соли и 1/2 стакана тертого сыра. Очень тщательно все перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Шаг 2: запекаем основу для пиццы.
Разогрейте духовку до 205 градусов. А пока она греется, положите на противень пергамент, и уже на пергамент выложите картофель ровным кругом.
Выпекайте картофельную основу в течение 20 минут. Она должна схватиться за это время и наполовину приготовиться.
Шаг 3: запекаем картофельную пиццу в духовке.
На полуготовый картофель высыпьте оставшийся тертый сыр, разбейте яйца, красиво их расположив и добавьте нарезанный кусочками бекон. Добавьте в конце еще молотого перца и соли по вкусу.
Отправляйте картофельную пиццу в духовку на 18 минут, примерно (смотрите сами: яичный белок должен схватиться, а желток остаться жидким).
Шаг 4: подаем картофельную пиццу.
Готовую горячую картофельную пиццу посыпьте нарезанным зеленым луком, нарежьте так же, как обычную пиццу и подавайте к столу в качестве перекуса для компании друзей. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете использовать любой сыр, или смешать несколько, добавив в тесто твердый, а сверху посыпав пиццу моцареллой.
