Зимой люди испытывают недостаток в витаминах.
В современном мире авитаминозы (полное истощение запасов витаминов) встречаются не часто, а вот с гиповитаминозами (витаминной недостаточностью) врачи сталкиваются постоянно, передает Хроника.инфо со ссылкой на headinsider.net.
Как бороться с авитаминозом
Опасность этих состояний заключается в том, что они не имеют яркой симптоматики: слабость, снижение умственной и физической работоспособности, сонливость, раздражительность или плохое настроение часто списывают на общую усталость и недосыпание.
На самом деле эти проявления – первые сигналы организма, которому не хватает витаминов. Игнорировать их нельзя, так как длительный дефицит витаминов нарушает многие жизненно важные процессы и может стать причиной серьезных хронических болезней. Если говорить о крайностях, есть специфические для дефицита каждого витамина симптомы, многие из которых, кстати, были описаны задолго до открытия самих витаминов.
Так, сведения о цинге (авитаминоз С), проявляющейся кровоточивостью десен, выпадением зубов, сильными болями в суставах и слабостью, появились еще в XIII веке. Еще раньше была описана «куриная слепота» — нарушение зрения в сумерках (авитаминоз А). Слово «заеды» –трещины в углах рта – было известно еще задолго до того, как была открыта их причина: гиповитаминоз витамина В2.
ОТКУДА ВЗЯТЬ ВИТАМИНЫ?
Ответ на это вопрос, как кажется, лежит на поверхности: конечно же, из пищевых продуктов, их естественных источников! Но на деле не все так просто: даже если бы современные продукты не были обеднены витаминами, мы все равно не в состоянии съесть их в нужном количестве. Суточной нормой витаминов группы В нас могут обеспечить 1,3 кг ржаного хлеба, такое же количество каши или 500 г мяса. Нужную дозу бета-каротина добудем из 1,2 кг моркови или 2 кг болгарского перца. С витамином С проще: 5-6 киви обеспечат организм аскорбинкой на целый день (правда, больше половины будет потрачено, если выкурить всего одну сигарету или провести 20 минут в автомобильной пробке).
Беда в том, что в отличие от наших предков, которые спокойно могли есть хлеб, овощи и другие продукты чуть ли не килограммами, мы такой возможности не имеем. Вместе с необходимыми нам витаминами поступают еще и калории, потратить которые для современного человека целая проблема. А постоянный переизбыток калорий неизбежно приведет к набору лишнего веса.
Выход один: дополнительный прием витаминов в виде БАД (существуют и лекарственные формы витаминов, но они предназначены для лечения авитаминозов и связанных с ними заболеваний). Регулярный прием витаминов уже давно стал привычным для многих людей в мире, таким же естественным, как ежедневная чистка зубов.
Не всегда просто выбрать для себя витаминный препарат среди того многообразия, что есть сейчас в продаже, но, отдав предпочтение формам, содержащим фитонутриенты, вы не допустите ошибки.
Фитонутриенты (экстракты из растений) содержат витамины в наиболее «узнаваемой», доступной форме для нашего организма, а соотношение между различными витаминами в растительных экстрактах именно такое, как задумано матушкой-природой для их максимальной эффективности. Кроме того, помимо витаминов фитоэкстракты содержат минералы, флавоноиды, катехины, пигменты и многие другие вещества, необходимые для нашего здоровья. Помимо поливитаминных препаратов существуют комплексы направленного действия, подходящие для различных ситуаций.
Например, комплекс с витамином С особенно важен для тех, кто употребляет в пищу недостаточно свежих овощей и фруктов и в силу этого испытывает дефицит аскорбиновой кислоты. Кроме того, комплекс с витамином С необходим жителям крупных городов, автомобилистам и курильшикам – они постоянно сталкиваются с агрессивными компонентами, загрязняющими воздух, и расход этого витамина в их организме повышен. Принимать такой комплекс нужно также в холодное время года и на стыке сезонов зима-весна и осень-зима, когда витамина С нам требуется больше, чем обычно, для защиты от простудных заболеваний.
Хорошим защитным действием на слизистые оболочки дыхательных путей обладают бета-каротин и сходные с ним по составу растительные пигменты – каротиноиды, среди которых самыми мощными признаны лютеин и зеаксантин (смесь каротиноидов иногда называют мультикаротином).
Каротиноиды – сильные антиоксиданты, выполняющие много функций в нашем организме. Они необходимы для работы зрительного аппарата и важны для тех, кто много времени проводит за компьютером или имеет проблемы со зрением. Источники каротиноидов особо нужны и любительницам загара, в том числе и посещающим солярий: они защищают кожу от вредного воздействия свободных радикалов.
А вот тем, кто бывает на солнце мало, нужны дополнительные источники витамина Д. Еще лучше, если витамин Д поступает вместе с кальцием и магнием – такие комплексы лучше всего усваиваются организмом и помогают поддерживать здоровье опорно-двигательного аппарата.
Читайте также: Какие признаки укажут на дефицит витаминов
Комплекс витамина В нужен людям с напряженной умственной работой, тем, кто плохо переносит стрессовые ситуации, подвержен перепадам настроения или страдает от нарушений сна. Дело в том, что витамины группы В напрямую влияют на состояние нервной системы и на работу головного мозга, а их недостаток сказывается и на нашем эмоциональном состоянии, и на умственной трудоспособности.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more