Салат с курицей, сыром и кукурузой знаком многим хозяйкам, он прост в приготовлении и состоит из привычных нам ингредиентов. Подавать его можно как на праздничный, так и на обыденный стол. Сочетание курицы с сыром и овощами очень вкусное, попробуйте обязательно.
Ингредиенты:
- Грудка куриная 1 штука
- Кукуруза консервированная 1 небольшая банка
- Огурцы соленые 3 штуки
- Морковь свежая 1 штука
- Сыр 100–150 грамм
- Лимонный сок по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Кастрюля, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, салатница.
Приготовление:
Шаг 1: варим курицу.
Прежде всего вам нужно сварить куриную грудку, так как на это уйдет довольно много времени.
Налейте в кастрюлю воду и посолите.
Куриную грудку очистите от кожи и опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите курицу в течение 30-40 минут, пока мясо не будет легко разделяться на волокна.
После варки грудку нужно вынуть из кастрюли и остудить при комнатной температуре.
Шаг 2: нарезаем курицу.
Когда курица остынет, разрежьте ее на кубики маленького размера. Пересыпьте мясо в подходящую по размерам салатницу.
Шаг 3: добавляем кукурузу.
Кукурузу осушите и высыпьте в салатницу к курице.
Шаг 4: добавляем огурцы.
Соленые огурцы промойте и нарежьте маленькими кубиками. Слейте выделившуюся при резке жидкость.
Добавьте огурцы к прочим ингредиентам.
Шаг 5: добавляем морковь и сыр.
Морковь очистите от кожуры и промойте.
Сыр и морковь натрите или используйте блендер для резки овощей.
Переложите измельченные морковь и сыр в салатницу.
Шаг 6: готовим заправку.
Выжмите из лимона сок.
Отмерьте нужное количество растительного масла.
Смешайте растительное масло и лимонный сок.
Как следует перемешайте заправку вилкой, чтобы она салата однородной.
Шаг 7: заправляем салат с курицей, сыром и кукурузой.
Влейте заправку в салат и перемешайте все.
Добавьте соль и перец по вкусу, вновь хорошо смешайте все ингредиенты и подавайте салат с курицей, сыром и кукурузой к столу.
Шаг 8: подаем салат с курицей, сыром и кукурузой.
Салат с курицей, сыром и кукурузой — самостоятельное блюдо. Подавайте его охлажденным. Очень вкусно, особенно с хлебом. И не смотря на свою простоту, этот салат пользуется популярностью и на праздничном столе. Мои гости и домочадцы его очень любят.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо лимонного сока можно использовать бальзамический или винный уксус.
