Как улучшить остроту зрения с помощью питания
15 апреля 2017 г.
В период перехода от зимы к лету многие могут отмечать снижение остроты зрения, сухость и ощущение песка в глазах. Причиной этому может быть снижение потребления витаминов, необходимых для нормального функционирования органов зрения, говорят офтальмологи, мнение которых приводит сообщает health info со ссылкой на ТСН. Важно отличать при этом функциональное и обратимое снижение остроты зрения от органических изменений. Этим занимается врач-окулист.
Причины снижения остроты зрения
Весной заметно снижается потребление овощей и фруктов, поскольку в этот период их в нашей климатической полосе мало. Поэтому основной причиной снижения остроты зрения может быть авитаминоз и гиповитаминоз. Это состояние также может являться причиной сухости глаз, которая связана с недостаточным увлажнением слизистой глаза из-за уменьшения поступления витаминов группы А.
В данном случае может снижаться сумеречное зрение, контраст, яркость зрения. Можно наблюдать, что в первую половину дня зрение хорошее, а во вторую половину дня ухудшается. Часто повышение сухости и покраснение глаз наблюдается также в помещении с искусственным отоплением. Причем при повышении температуры воздуха на улице воздух в помещении становится теплее и суше, что дополнительно способствует повышению сухости глаза.
Если есть жалобы на снижение остроты зрения, повышение сухости глаза, покраснения, дискомфорт, ощущение песка в глазах, причиной может быть, в том числе, воспаление конъюнктивы. Если пациент жалуется, что у него на веках появляются ячмени, это также может являться признаком весеннего гиповитаминоза.
При увеличении количества солнечных дней уровень ультрафиолета увеличивается, и люди хотят бывать на солнце как можно больше. Это отчасти может снижать контрастную чувствительность сетчатки, а также повышать количество аллергических реакций (не только на солнце, но и на пыльцу, которая сейчас уже появляется) и вызывать сухость и дискомфорт.
Все перечисленное выше считается функциональными и обратимыми изменениями. Но бывают органические причины снижения остроты зрения, такие как катаракта, дистрофия сетчатки, сосудистые проблемы, сахарный диабет и т.д.
Как диагностировать причины снижения остроты зрения?
Снижение остроты зрения – довольно обширная проблема, с которой нужно разбираться индивидуально в каждой конкретной ситуации. Причины, которые привели к снижению остроты зрения, устанавливает врач-окулист. Он же может определить, эти причины обратимые либо связаны с органической патологией. Экспресс-метода диагностики гиповитаминоза и других проблем не существует. Врач проверяет остроту зрения, производит внешний осмотр глазного яблока и осмотр глазного дна.
Согласно полному осмотру врач дает заключение и назначает лечение. Если состояние обратимое, то он может назначить витамины, а также дать рекомендации по питанию с целью увеличить в рационе количество продуктов, богатых витаминами А, Е, цинком, селеном, медью (основными антиоксидантами), основными каротиноидами – лютеином и зеаксантином (способствуют улучшению трофики сетчатки и обогащают сетчатку необходимыми микроэлементами, которые уже расходуются на зрительный акт), и т.д. Если же причина связана с органическими изменениями, то лечение назначается в зависимости от заболевания, которое вызвало данные перемены в зрении.
Питание для повышения остроты зрения
Чтобы поддержать зрение в весенний период, включайте в рацион как можно больше следующих продуктов:
— продукты красного, желтого, оранжевого цветов, которые содержат в себе каротиноиды лютеин и зеаксентин: морковь, тыкву, красный виноград, чернику, цитрусовые, абрикосы (сушеные абрикосы содержат, в том числе, много калия, который хорошо влияет на работу сосудов);
— зеленые продукты: шпинат, брокколи, брюссельскую капусту, спаржу, репу, горох;
— кукурузу, богатую золотом, из-за чего она имеет желтый цвет;
— овощи и фрукты, которые содержат большое количество витамина С: капусту белокочанная, цитрусовые. Улучшают трофику сосудов и обмен сосудистой стенки, сосуды становятся более эластичными, менее ломкими, лучше питают глазное яблоко. Данные продукты также являются профилактикой кровоизлияний на глазах;
— рыбу, морепродукты: красную рыбу, сельдь, скумбрию. Рыба содержит большое количество Омега 3, полиненасыщенных жирных кислот, обладающих протектирующим действием на сетчатку и на слизистую оболочку глазного яблока;
— орехи: миндаль, семечки, лесные орехи, грецкие орехи, арахис. Это источник витамина Е – антиоксиданта, который защищает сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетового излучения;
— зерновые (неочищенное зерно), в которых содержится большое количество витаминов группы В, благотворно влияющих на обмен кожи век и кожи лица и регулирующих работу сальных желез и волосяных фолликулов ресничек. Это, в свою очередь, является профилактикой воспалительных процессов на веках;
— красный виноград, вытяжку из красного винограда – содержит большое количество антоцианов – веществ, которые регулируют работу сосудов и уменьшают риск возникновения дистрофии сетчатки;
— масло из виноградных косточек, оливковое масло;
— черный шоколад – содержит флавоноиды – вещества, которое позитивно влияют на трофику сосудов;
— печень, яйца, красное мясо.
Источник: ТСН
