За зиму я успела соскучиться по свежим овощам, поэтому сейчас у нас они на столе каждый день, и каждый день что-то новое. Сегодня я предлагаю вашему вниманию салат из шпината с козьим сыром. Вкусное и сочное блюдо для тех, кому как и мне зелени и овощей побольше, пожалуйста.
Ингредиенты:
- Шпинат свежий 100 грамм
- Сыр козий 120 грамм
- Помидор свежий 1 штука (крупный)
- Томаты сушеные 3 штуки
- Семена подсолнуха жаренные 1 столовая ложка
- Масло оливковое 4–5 столовых ложек
- Приправа для салата (чесночный соус) 1 упаковка
- Перец молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Салатница, пиала, венчик, столовая ложка, доска разделочная, нож кухонный.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем шпинат.
Шпинат нужен именно свежий, можно взять молодой, можно взять уже крупные листья. Промойте зелень и обсушите, промокнув бумажным полотенцем, а затем сложите в глубокую салатницу.
Шаг 2: нарезаем сыр.
Козий сыр мягкий и хорошо крошится, поэтому нарезать его нужно аккуратно, достаточно крупными кусочками. Нарезанный сыр отправьте в салатницу к шпинату.
Шаг 3: добавляем помидоры.
Помидор нужен большой, мясистый, крепкий. Промойте его, удалите веточку и нарежьте томат большими кусочками.
Шаг 4: заправляем салат из шпината с козьим сыром.
Смешайте в чашке или пиале оливковое масло с приправами для салата и молотым перцем. Полейте готовой заправкой все то, что вы сложили в салатницу и перемешайте. Затем добавьте семена подсолнуха (очищенные, конечно же) и нарезанные полосочками сушеные томаты. Вновь перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 5: подаем салат из шпината с козьим сыром.
Салат из шпината с козьим сыром — это просто, вкусно и оригинально. Легкое блюдо на закуску или как приятное дополнение к основному. Попробуйте обязательно!
Приятного аппетита!Источник
