Всем привет! Сегодня мы расскажем как приготовить вкуснейший слоеный тарт капрезе. Свежие помидоры, сыр моцарелла, итальянские специи и все это на хрустящем слоеном тесте… ммм, что может быть вкуснее пирога капрезе?! Супер простой и очень вкусный рецепт с итальянским духом!
Ингредиенты для приготовления капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла. Слоенный пирог капрезе:
- Тесто слоенное 250 гр.
- Помидоры 3 шт.
- Сыр Моцарелла 250 гр.
- Сушеный орегано по вкусу
- Сушеный базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Приготовление капрезе тарт с томатами и сыром моцарелла. Слоенный пирог капрезе:
Шаг 1: подготовка.
Предварительно разморозим слоеное тесто.
Разогреем духовку до 200 градусов.
Шаг 2: запекаем помидоры.
Нарежем помидоры крупными кольцами толщиной 5-6 мм, выложим в форму, польем маслом, посолим. Поставим запекаться в духовку на 20 минут. Через 20 минут достаем и даем чуть остыть.
Шаг 3: нарезаем сыр.
Подготовим сыр. Нарежем кружками толщиной 4-5 мм.
Шаг 4: формируем.
Раскатаем тесто, лучше это делать на пергаментной бумаге. Переносим тесто на противень, выкладываем сверху чередуя помидоры и сыр. Посыпаем солью, перцем, приправами. Формируем бортики и смазываем их взболтанным яйцом. В конце польем маслом помидоры и сыр.
Шаг 5: запекаем.
Температуру духовки снизим до 180 градусов. Ставим на 15-20 минут. Чудесный слоеный пирог капрезе готов) Приятного аппетита!
