Салат с пророщенным машем полезный и вкусный. Маш обладает массой чудесных свойств, в его состав входят важные для нашего организма витамины и минералы. Для тех, кто хочет долго оставаться здоровым, бодрым и способным на многое, блюда из пророщенного маша имеют особую ценность.
Ингредиенты:
- Маш пророщенный (здесь консервированный) 1 баночка (212 мл)
- Яблоки 2 штуки
- Свекла 2 штуки
- Смесь салатная 250 грамм
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Вода 1 столовая ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Салатница, фольга, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка, венчик.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты, свеклу, яблоки и листья салата промойте, с маша слейте жидкость и прополощите чистой водой пророщенные ростки.
Шаг 2: запекаем свеклу.
Свеклы заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, примерно, или пока овощи не пропекутся, став мягкими внутри.
После запекания свеклу нужно остудить, очистить и нарезать сперва тонкими ломтиками, а затем каждый ломтик разделите на 2-3 части.
Шаг 3: нарезаем яблоки.
Пока запекается и остывает свекла, у вас есть время нарезать яблоки. Чистить их не обязательно, ведь в кожуре находится масса витаминов. Нарежьте фрукты точно так же, как и свеклу.
Шаг 4: готовим заправку.
Смешайте масло с водой и горчицей до однородности. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
Шаг 5: смешиваем салат.
Выложите в тарелку или пиалу сперва листья салата, затем свеклу с яблоками и ростки маша, полейте все горчичной заправкой и подавайте к столу.
Шаг 6: подаем салат с пророщенным машем.
Салат с пророщенным машем — это полноценное блюдо, поэтому подавайте его отдельно от прочих, как салат. Сладость яблок и свеклы прекрасно сочетается с заправкой и ростками. А как же это все полезно!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Для приготовления этого салата подойдет и пророщенный в домашних условиях маш.
