Жареная кукуруза на сковороде — легкий способ приготовления свежей кукурузы в початках. Початки должны быть крупными, с хорошими, сочными зернами, такая кукуруза выйдет на сковороде просто замечательно! Останется полить ее маслом, посолить и все, закуска готова.
Ингредиенты:
- Кукуруза в початках опционально
- Соль крупная по вкусу
- Масло сливочное для подачи
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, нож.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем кукурузу.
Початки кукурузы нужно очистить от листьев и волосков. По желанию или для удобства можно разрезать початки поперек на 2-3 части, чтобы они проще влезли в сковородку.
Шаг 2: жарим кукурузу на сковороде.
Для жарки вам понадобится антипригарная сковорода. Разогрейте ее на среднем огне, положите кукурузу и жарьте, переворачивая время от времени, до характерного цвета по бокам.
Если вам не нравится такой вид прожарки, вы можете в какой-то момент, когда посчитаете что корочки достаточно, влить в сковородку горячую воду, накрыть крышкой и довести до готовности.
Шаг 3: подаем жареную на сковороде кукурузу.
Горячую кукурузу переложите на тарелку, посыпьте крупной солью и смажьте маслом по желанию. Все! Можно приступать к трапезе. Или срезать зерна кукурузы и приготовить из них салат или гарнир.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Некоторые посыпают горячую кукурузу тертым сыром, а так же добавляют специи для аромата.
