Сегодня готовлю мясо, тушенное в собственном соку с овощами. Данный рецепт может быть, как самостоятельным блюдом, так и подаваться к гарниру. Мясо получается очень нежным и просто тает во рту, сохраняя свой натуральный вкус, а овощи, пропитавшись ароматом мяса и его соками становятся необычно вкусными. Очень рекомендую это рецепт для тех, кто придерживается правильного питания и заботится о своем здоровье и фигуре.
Приготовление мяса с овощами, в собственном соку в моем исполнении можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Нарезаем мясо и овощи средними кусочками.
2. В кастрюлю добавляем немного воды, лавровый лист, душистый перец.
3. Затем слоями выкладываем мясо, морковь, лук. Каждый слой мяса солим.
4. Плотно прижимаем слои, накрываем крышкой и ставим на очень медленный огонь на 2-2,5 часа.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления тушеного мяса с овощами. Рецепт для тех, кто на диете!:
- Мякоть говядины 1 кг
- Морковь 250 г
- Лук 250 г
- Лавровый лист 2–3 шт.
- Душистый перец 3–4 гор.
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
