Европейские стоматологи выяснили, что некоторые овощи пагубным образом воздействуют на зубы человека. Оказывается, ряд овощных культур, которые являются полезными продуктами для организма, способны нанести вред зубам и привести к образованию кариеса и различным болезням десен.
Объясняется этот факт просто: наряду с множеством витаминов и минералов в этих овощах содержатся некоторые кислоты, которые могут провоцировать заболевания десен и зубной эмали. К таким кислотам, в частности, относятся яблочная, щавелевая, янтарная и прочие.
В список «проблемных» для зубов овощей попали кабачки, цуккини, баклажаны, болгарский перец, щавель, патиссоны и спаржа.
Вместе с тем, стоматологи не рекомендуют совсем отказываться от употребления перечисленных продуктов: эти овощи содержат клетчатку и пектины, а также богаты калием, магнием, железом, витаминами А,С и группы В и другими элементами, необходимыми организму человека.
Чтобы избежать негативного воздействия данных овощей на ротовую полость, стоматологи рекомендуют просто чистить зубы или хотя бы полоскать рот после каждого приема пищи, включающего в себя баклажаны, кабачки или спаржу.
