Почему лишние килограммы упорно стоят на месте, даже если объемы съеденных порций уменьшились и ты придерживаешься правил здорового питания? Давай рассмотрим самые распространенные ошибки в приготовлении блюд, которые ведут к набору веса и ухудшению состояния здоровья.
1. Тяжелые жиры
Жиры необходимы организму, однако, не все. Масло, которое ты добавляешь в салаты и используешь при жарке, превращает пищу в калорийную бомбу. Несколько столовых ложек масла способны увеличить энергетическую ценность блюда до 200 килокалорий на 100 грамм.
2. Соблюдение рецепта
Далеко не полезные ингредиенты с высокой калорийностью можно найти в каждом рецепте. Не бойся экспериментов – смело заменяй сметану нежирным йогуртом, майонез – кефиром, а сахар – медом.
3. Пробы
Снимать пробы в процессе приготовления блюда, конечно, нужно, но делать это следует как можно реже. Каждая ложка, которую ты отправляешь в рот, пробуя еду, содержит калории.
4. Большие порции
Некоторые диетологи советуют готовить еду на следующий день с вечера и делить ее на пять равноценных приемов. Так можно избежать переедания из-за огромных порций.
5. Жадность
После ужина в тарелке осталось немного соуса и кусочек колбасы – выбросить жалко, а до завтра пропадет. Выход один – доесть! Вот и лишняя сотня калорий, которые обязательно увеличат объем твоей талии.
ЧИТАЙ ЕЩЕ:
Осложнения при переходе на здоровое питание. Видео
Правильное питание: примерное меню на каждый день
