Среди голливудских звезд сейчас набирает популярность новомодная диета под названием Eat-Clean: например, этого режима питания придерживаются актрисы Холли Берри и Анджелина Джоли.
В основе этого принципа питания лежит теория о полезных и пустых калориях: создатели системы «чистого питания» делят все продукты на две группы: одни наполнены витаминами и микроэлементами, а другие состоят из пустых калорий, которые не несут организму ничего, кроме лишнего веса и проблем со здоровьем.
В группу продуктов с пустыми калориями входят булочки, пицца, пирожки, гамбургеры, сладкая газировка, жареная колбаса и тому подобное, а также еда, содержащая консерванты, красители, ароматизаторы: полезного для организма в них нет практически ничего, а калорий – множество.
Полезные калории содержатся в изделиях из цельнозерновой муки и хлебе с отрубями, овощах, фруктах, бобовых, молочных продуктах и твердых сырах, твороге, нежирных сортах мяса и рыбы, орехах, нерафинированном масле.
Кроме включения в свой рацион продуктов с полезными калориями, создатели системы «чистого питания» рекомендуют также придерживаться следующих правил:
- Питаться 5-6 раз в день, примерно каждые 2-4 часа, при этом порции должны быть небольшими.
- Еда должна быть сбалансирована и сочетать протеины (курица, рыба, соевые или бобовые продукты) и углеводы.
- Обязательно включать в рацион свежие овощи и фрукты и выпивать за день не менее 2 литров воды.
- Употреблять продукты с «правильными» жирами: орехи, рыбу, семечки и злаковые.
- Полностью исключить из своей жизни еду из фастфуда, а употребляемую пищу подвергать минимальной обработке.
Начав питаться по системе Eat-Clean, уже через две недели ты почувствуешь себя гораздо лучше, твой сон станет крепче и здоровее, улучшится состояние кожи и ногтей, а лишние килограммы начнут исчезать.
