Начинка: мелко нарезать и пережарить грибы с луком. Сыр протереть на терке. Тесто: дрожжи, сахар смешать и добавить теплую воду. Оставляем на 5-7 минут. Добавляем муку, соль, соду и молоко, еще раз перемешать до однородного состояния. Блины запекаем с одной стороны на сковородке без применения масла. Друг на друга не складывать.
На «неготовую» сторону блинчика выкладываем жаренные шампиньоны, сверху посыпаем сыром. Крепко защипываем края, чтобы сформировался треугольник.
6. Отправляем в духовку на 10 мин при 180*С.
Дополнительно Назначение:
- Масленица
Блюдо:
- Закуски
Приготовление:
- Горячим
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Видео-рецепт
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто,
- Мука,
- Молоко