Авокадо, запеченный с лососем и яйцом — сытное и полезное блюдо. Очень хорошее сочетание ингредиентов, так что ваш аппетит проснется мгновенно. Можно начинать свой день с запеченного авокадо, приготовив его на завтрак. Просто и достаточно сытно.
Ингредиенты:
- Авокадо 2 штуки
- Лосось копченый 120 грамм
- Яйца 4 штуки
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, доска разделочная, ложка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем авокадо.
Промойте авокадо и разрежьте каждый на пополам вдоль. Удалите косточки и ложкой вычистите немного мякоти из сердцевины, чтобы освободить побольше места для начинки.
Шаг 2: фаршируем авокадо.
Нарежьте филе лосося на мелкие кубики и вложите в каждую половинку авокадо по 30 грамм рыбы.
Добавьте яйца, осторожно разбив и вылив их в сердцевинку авокадо. По одном яйцу на каждую половинку.
Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: запекаем авокадо с лососем и яйцом.
Запекайте авокадо с лососем и яйцом в разогретой до 215 градусов духовке в течение 15-17 минут. По желанию вы можете запекать дольше или меньше, это зависит от того, какой степени готовности яйца вы хотите получить.
Готовое авокадо посыпьте свежим укропом и подавайте к столу.
Шаг 4: подаем авокадо, запеченный с лососем и яйцом.
Подавайте авокадо, запеченный с лососем и яйцом, в качестве завтрака или как сытый перекус. Никакой соус сюда не нужен. Сочетание вкусов просто невероятное! Можно так же добавить сюда салат из рукколы и соленого сыра (брынзы, например). Обязательно попробуйте это блюдо.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо укропа используйте свежий зеленый лук. Получится тоже очень вкусно.
