Баклажаны помыть, убрать плодоножки, нарезать крупными кусочками. Сложить в корзинку пароварки. Баклажаны сварить до мягкости, проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить. Для заправки смешать измельченный чеснок, зеленый лук, соевый и рыбный соусы, хлопья чили и кунжутное масло. Баклажаны порезать или порвать руками на более мелкие кусочки и смешать с заправкой. Готовое блюдо посыпать кунжутом. Дополнительно Назначение:
- На ужин
Блюдо:
Это интересно
- Закуски,
- Гарниры
Приготовление:
- Варить,
- Пароварка
Тип рецепта:
- Видео-рецепт,
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Баклажан,
- Чеснок,
- Лук,
- Зелень
