Приготовление:
Шаги приготовления: 1. Отвариваем баклажаны до готовности. 2. Для начинки: натираем сыр, яйцо, добавляем чеснок и майонез. 3. Разрезаем баклажаны, вкладываем начинку. 4. Готовим соус: смешиваем сметану, майонез, перец до однородности. 5. Баклажаны выкладываем в форму для запекания, сверху поливаем приготовленнным соусом. 6. Отправляем баклажаны в хорошо разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!