1. Сметану смешать с яйцом, солью и специями.
2. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
3. Разрезать на кусочки произвольной формы.
4. Положить на противень, никакого масла не надо.
5. Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.
